Nós amamos tanto estrogonofe que não poderíamos deixar os vegetarianos fora dessa.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />RECEITA COMPLETA:<br />Estrogonofe vegetariano<br /><br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />1 cebola grande picada<br />300g de cogumelo Paris fresco em lâminas<br />1 vidro de palmito picado<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />1 xícara (chá) de creme de leite fresco<br />2 colheres (sopa) de ketchup<br />cheiro-verde a gosto<br /><br />Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e acrescente a cebola. Refogue por 3 minutos. Junte o cogumelo e refogue por mais 5 minutos. Adicione o palmito, tempere com sal e pimenta e refogue por 1 minuto. Acrescente o creme de leite e o ketchup. Deixe ferver por 5 minutos e retire do fogo. Sirva com arroz branco e batata palha.<br />
